虎三同韓式燒肉餐酒【官網】
地址: 11073台北市信義區松仁路58號遠百信義A13 14樓
電話:02 8786-1568
今天來幫愛吃韓式的朋友慶生,剛好看到信義區 A13這間新開幕的『虎三同』韓式燒肉,位在台北信義區A13、遠百信義14樓
爬文後網友大力推薦,可以邊嗑和牛看著百萬夜景配著雞尾酒!生日就是要有這種享受啊~
虎三同的餐點以套餐為主,以及多樣的韓式燒肉及小點可以單點,提供了韓式小菜及生菜續加吃到飽,並且全程有服務生服務燒烤,讓我們這種懶人負責享受嗑肉就好囉,真是太貼心了!
當天我們定位為晚上7:30,每一桌都有配一位服務生為您介紹餐點及烤肉唷
虎三同午晚餐共有9種套餐
午間套餐:
伊比利豬與日本A5和牛&醬醃翼阪牛的單人享肉套餐,分別為880元及1,280元
韓食經典雙人及韓食招牌三人套餐,分別為980元及1480元
點我:虎三同午間套餐
晚間套餐:
國民虎俠不吃牛的豬雞套餐(雙人1,980元、三人2,960元)
全羅虎姬基本款的牛豬套餐(雙人2,480元、三人3,660元)
兩班虎帥基礎款的和牛套餐(雙人2,880元、三人4,260元)
宮善虎醬進階款的和牛套餐(雙人3,180元、三人4,660元)
太極虎王頂級款的(雙人3,780元、三人5,660元)
點我: 虎三同晚間菜單
看完菜單,我們點了全羅虎姬三人套餐,另外單點了A5和牛橫隔膜、厚切松阪豬以及仁川炸醬麵
餐點陸續上來囉~
首先先來五樣韓式小菜,吃肉前可以先墊墊胃,烤魚板、豆芽菜、泡菜必備款、醬大蔥、明太魚乾
小菜都可以免費續點唷
每個人都會附上獨門醬汁,韓式辣醬、檸檬汁以及粗粒鹽
帶骨牛小排
服務生解說是將帶骨牛小排放在小甕裡淨泡吸滿醬汁再行燒烤
帶有油脂的牛小排,放上烤網上油脂噗滋作響,香氣四溢,口水都要流出來啦
真的要讚嘆虎三同的燒烤服務生,還以為這麼厚的牛排吃起來會堅硬柴澀
結果大家一致讚嘆牛肉入口,內質柔嫩肉汁十足,根本來到日本吃燒肉了,水準很夠欸!
真的要讚嘆虎三同的燒烤服務生,還以為這麼厚的牛排吃起來會堅硬柴澀
結果大家一致讚嘆牛肉入口,內質柔嫩肉汁十足,根本來到日本吃燒肉了,水準很夠欸!
虎將金磚牛(右)、安格斯頂級牛小排(左)
金磚牛較厚沒有調味;安格斯頂級牛小排較薄,稍微醃製過
附上虎梅醬,韓式辣醬配上酸酸梅子汁調配,去油解膩增加風味
金磚牛入口即化,油花適中,燒烤後肉質軟嫩欲化,完全傳遞了高檔牛肉的風味
安格斯頂級牛小排較薄,完全吃出了高級牛排的軟嫩,感覺到了牛排在舌尖上跳舞呢!
終於吃到鼎鼎大名的A5和牛橫隔膜
你以為是一般的燒烤牛嗎?
虎三同的A5和牛頂級橫隔膜放進烤網上噗滋作響
柔軟肉質、油花分布均勻、濃烈的和牛香氣
老饕的各位一定要單點這道來試試!!!!
除了牛的品質讚嘆以外,虎三同的豬肉更是值得一試
梅花豬、豬五花以吊掛方式出場,肉下方用橙酒煙燻包覆味道
豬五花(右)還以為會肥膩讓人懼怕,結果不知道是服務生燒烤能力太好還是肉質真的太高級
把豬五花的肥油逼出,看起來酥脆微焦
吃起來脆口,皮質酥脆順口,在咬一口烤過的糯米椒,perfect!
豬梅花(左)細嫩的豬瘦肉,中間夾雜10%的肥肉參差,切開後好似梅花
口感鮮嫩多汁,讓人回味無窮
肉品壓軸來了,米其林等級的松阪豬是我們的最愛
和松阪牛一樣有著霜降一般的油花
油脂更為豐富,帶有獨特的肉質和甜味,在燒烤上其實是更有難度的一種肉
店員又把松板豬帶到另一個層次,滿足我們整桌的味蕾
玉米塗滿奶油、美乃滋以及帕瑪森起司
平衡了肉質的油,讓人一口接著一口
海鮮煎餅也是大拇指等級,鋪上超大顆花枝跟蝦子,餅皮煎到超脆,幾乎沒有吃到麵粉,外面的韓式煎餅根本不是這樣的啊
辣豆腐鍋(左)、韓式炸醬麵(右)
辣豆腐鍋滿滿的豆腐,有一點豆腐粥的感覺,用料很實在,怎麼撈都是滿滿的碎豆腐,沒有在客氣
韓式炸醬麵醬料為韓式甜麵醬配炒洋蔥與生小黃瓜,這不就是韓劇裡的炸醬麵嗎XD
酒水不再套餐選項裡喔,所以我們又點了伽倻琴酒
就是琴酒的一種,怕酒精的可以點這一款,完全喝不出酒精味呢
最後,提供了飯後甜點,是店家自製的葡萄及養樂多冰,不會太甜,真是去油解膩的好口味
總結一下,我們五位,一人花費大約1400含酒水
若是想要享受頂級百萬夜景大舕和牛及品嚐bartender親手調配的調酒
推薦大家可以選擇這家新開的虎三同!!!
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